Encuentra la receta perfecta para tu AeroPress: dosis, agua, temperatura y tiempo según tu perfil de sabor.
Santa Marta Golden en molienda media a media-fina funciona perfecto en AeroPress. Notas de chocolate y caramelo bien definidas.
Ver café para AeroPressEl AeroPress aplica presión (no solo gravedad), acelerando la extracción. Por eso puede trabajar a menor temperatura que el pour over.
En 1-2 minutos produces un café excelente. La presión compensa el tiempo corto de extracción con mayor eficiencia.
Puedes usar desde 70°C hasta 95°C. Temperaturas bajas (75-85°C) resaltan la dulzura; altas (90-95°C) dan más cuerpo y amargor.