Calcula exactamente cuántas tazas obtienes según tu dosis, método y merma estimada.
Con una dosis de 15 g por taza y 3% de merma, de 1 kg de café salen aproximadamente 64 tazas. Si usas 10 g salen ~94 tazas, y con 20 g salen ~47 tazas. Depende de tu dosis y método.
Con 15 g por taza y 3% de merma, de 250 g salen aproximadamente 16 tazas. Con dosis de espresso (8 g) salen unas 30 tazas.
De 340 g con 15 g por taza salen aproximadamente 22 tazas. Es una presentación popular para uso doméstico durante 2–3 semanas.
De 2,5 kg con dosis de 15 g salen aproximadamente 161 tazas. Ideal para cafeterías pequeñas o uso intensivo en oficinas.
La merma es la pérdida de café durante la molienda, limpieza del molino, manipulación y pequeños residuos. En uso doméstico suele ser del 2–3%. En una cafetería con alta rotación puede llegar al 4–5%.
Café 100% arábica de la Sierra Nevada. Puntuación SCAA 85, notas de chocolate, caramelo y nuez.
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