Calculadora de rendimiento
Introduce los datos de tu café y calcula el número exacto de tazas, el costo por taza y el potencial de ingresos. Ideal para hogar, cafetería o negocio.
Resultados de tu cálculo
Santa Marta Golden está disponible en diferentes presentaciones y moliendas.
¿Cuántas tazas salen de 1 kg de café?
Depende de la dosis y el método. Con una dosis de 12 g (filtrado), 1 kg produce aproximadamente 83 tazas descontando un 3% de desperdicio. Con 18 g (espresso), serían unas 54 tazas. Usa la calculadora para obtener el dato exacto según tu método.
¿Cuántas tazas salen de 340 g de café?
Con método filtrado (12 g de dosis), 340 g producen aproximadamente 27–28 tazas. Con espresso (18 g), unas 18 tazas. Usa la calculadora con tu dosis exacta para un resultado más preciso.
¿Cuántas tazas salen de 2,5 kg para una cafetería?
Con 2,5 kg y dosis de 18 g (espresso), obtienes aproximadamente 134 bebidas descontando desperdicio. A $5.000 por bebida, el ingreso potencial sería de $670.000. Ajusta los valores en la calculadora según tus precios reales.
¿Qué desperdicio debo calcular?
El desperdicio incluye restos de café en el filtro, calibración de la molienda y mermas del proceso. Para uso doméstico, un 2–3% es razonable. Para una cafetería con espresso y ajustes frecuentes, puede ser del 5–8%.
Café 100% arábica de la Sierra Nevada. Puntuación SCAA 85, notas de chocolate, caramelo y nuez.
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